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# 調理計算

### 調理物質の体積と質量間の換算

関わる物質の密度が分かれば、体積と質量の間で換算することが可能です。

Soulver には、調理によく使われる約 200 種類の物質が含まれています。

```
300g butter in cups         | 1.32 cup
10 cups olive oil in grams  | 2,160 g
100g nutella in tablespoons | 5.37 tbsp
```

### 測定システム

体積の単位は、どの国にいるかによって定義が異なります。Soulver は以下の 3 つの測定システムをサポートしています。

* US Customary (デフォルト)、
* Imperial
* Metric

![地域設定から希望の測定システムを選択する](/files/UiofwC3Ct4GTwf2r2TIz)

この設定は、パイント、クォート、ガロン、ティースプーン、テーブルスプーン、および液体オンス (fl oz) などの体積単位に影響します。