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# 調理計算

### 調理物質の体積と質量間の換算

関わる物質の密度が分かれば、体積と質量の間で換算することが可能です。

Soulver には、調理によく使われる約 200 種類の物質が含まれています。

```
300g butter in cups         | 1.32 cup
10 cups olive oil in grams  | 2,160 g
100g nutella in tablespoons | 5.37 tbsp
```

### 測定システム

体積の単位は、どの国にいるかによって定義が異なります。Soulver は以下の 3 つの測定システムをサポートしています。

* US Customary (デフォルト)、
* Imperial
* Metric

![地域設定から希望の測定システムを選択する](https://1391542330-files.gitbook.io/~/files/v0/b/gitbook-x-prod.appspot.com/o/spaces%2FI7BDE0UL8yoAyu9oYfUO%2Fuploads%2Fgit-blob-a8460ecc43ff3f4e9e13554518996a18121a7862%2FScreen%20Shot%202021-09-10%20at%206.07.44%20pm.png?alt=media)

この設定は、パイント、クォート、ガロン、ティースプーン、テーブルスプーン、および液体オンス (fl oz) などの体積単位に影響します。