# Calculs de cuisine ### Conversions volume <> masse des substances de cuisine Il est possible de convertir entre le volume et la masse si vous connaissez la densité de la substance concernée. Soulver comprend environ 200 substances couramment utilisées en cuisine. ``` 300g de beurre en tasses | 1,32 tasse 10 tasses d'huile d'olive en grammes | 2 160 g 100g de nutella en cuillères à soupe | 5,37 c.à.s ``` ### Systèmes de mesure Les unités de volume ont des définitions différentes selon le pays où vous vous trouvez. Soulver prend en charge trois systèmes de mesure : * US Customary (le défaut), * Impérial * Métrique ![Choisissez votre système de mesure préféré dans les préférences Région](/files/X9pGTDpWs3dTJ23D0jkj) Ce paramètre affecte les unités de volume, telles que les pintes, les quarts, les gallons, les cuillères à thé, les cuillères à soupe et les onces liquides (fl oz). --- # Agent Instructions: Querying This Documentation If you need additional information that is not directly available in this page, you can query the documentation dynamically by asking a question. Perform an HTTP GET request on the current page URL with the `ask` query parameter: ``` GET https://documentation.soulver.app/fr/reference-de-syntaxe/units-and-conversions/cooking-and-volume-calculations.md?ask= ``` The question should be specific, self-contained, and written in natural language. The response will contain a direct answer to the question and relevant excerpts and sources from the documentation. Use this mechanism when the answer is not explicitly present in the current page, you need clarification or additional context, or you want to retrieve related documentation sections.