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# Calculs de cuisine

### Conversions volume <> masse des substances de cuisine

Il est possible de convertir entre le volume et la masse si vous connaissez la densité de la substance concernée.

Soulver comprend environ 200 substances couramment utilisées en cuisine.

```
300g de beurre en tasses         | 1,32 tasse
10 tasses d'huile d'olive en grammes | 2 160 g
100g de nutella en cuillères à soupe | 5,37 c.à.s
```

### Systèmes de mesure

Les unités de volume ont des définitions différentes selon le pays où vous vous trouvez. Soulver prend en charge trois systèmes de mesure :

* US Customary (le défaut),
* Impérial
* Métrique

![Choisissez votre système de mesure préféré dans les préférences Région](/files/X9pGTDpWs3dTJ23D0jkj)

Ce paramètre affecte les unités de volume, telles que les pintes, les quarts, les gallons, les cuillères à thé, les cuillères à soupe et les onces liquides (fl oz).